โปรตีนจากพืช โดยส่วนใหญ่โปรตีนที่ได้จากพืช มักจะอยู่ในพืชจำพวกถั่ว ธัญพืช ซึ่งพืชเหล่านี้มีประมาณโปรตีน รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อยู่เป็นจำนวนมาก และสำหรับใครที่ไม่ชอบรับประทานอาหารจำพวกนี้ ปัจจุบันก็มีอาหารที่เป็นทางเลือกอย่างอาหารแพลนต์เบส ซึ่งเป็นอาหารที่ผลิตจากพืช ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่มีรูปร่างและรสชาติเหมือนกับเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอกแพลนต์เบส โดยส่วนใหญ่มักจะทำจากพืชที่มีโปรตีนสูง ซึ่งให้สารอาหารได้แบบเต็มเปี่ยม สำหรับโปรตีนจากพืชที่พบเจอกันได้บ่อย ๆ ได้แก่
ดังนั้น หากเราจึงควรกินโปรตีนให้เพียงพอ ไม่ใช่แค่เพื่อกล้ามเนื้อ แต่เพื่อระบบต่างๆ ในร่างกายจะได้มีสุขภาพที่ดีอีกด้วย
ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย พลอย วงษ์วิไล
มีการรองรับว่าไม่พบสารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ?
หมายเหตุ: หากน้ำหนักลดเยอะ ควรปรึกษาแพทย์ กินตามคำแนะนำของแพทย์ เพราะอาจต้องดูแลมากกว่าเรื่องอาหาร เช่นต้องดูพวกฮอร์โมน ยา หรือโรคแทรกซ้อนอื่นๆ
สภาวะสุขภาพของแต่ละท่านไม่เหมือนกัน จะไม่ได้กินตามอายุนะคะ แต่กินตามความต้องการพลังงานแต่ละท่าน
คนทั่วไปกินได้หรือไม่? หรือสำหรับผู้ป่วย?
ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย เนตรนภา ปะวะคัง
เมนูพืชผักพื้นบ้านเรียกน้ำนม อร่อย หากินง่าย น้ำนมพุ่งปรี๊ด
สำหรับกลุ่มคนท้องและผู้ที่อยู่ในช่วงให้นมบุตร เลือกอาหารเสริมบำรุงกระดูกกลุ่มแคลเซียมที่มีปริมาณเพียงต่อวัน
ความชอบของลูก โดยดูว่าลูกชอบกินนมแบบไหนมากกว่า เพราะการที่ได้ดื่มนมที่ชอบจะทำให้ลูกมีความสุขและดื่มนมได้ทุกวันโดยที่คุณแม่ไม่ต้องบังคับเลย
เวย์โปรตีนไอโซเลทและเวย์โปรตีนเข้มข้นโปรตีนเกรดพรีเมี่ยม ไขมันต่ำ โปรตีนเสริมเด็ก ให้ปริมาณโปรตีนสูงสุด นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา
วัยทารกและวัยเด็กเด็กต้องการโปรตีนในปริมาณที่มากกว่าวัยอื่นๆ ดังนั้นทารกและเด็กที่อยู่ในวัยเจริญเติบโตควรได้รับอาหารที่มีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ หากได้รับโปรตีนไม่เพียงพอจะเกิด ภาวะการขาดโปรตีน เด็กที่ขาดโปรตีนรุนแรง จะมีลักษณะพุงโลก้นปอด กล้ามเนื้อลีบเล็ก เจริญเติบโตช้า น้ำหนักไม่ได้เกณฑ์ ผมแห้งแดงและขาดง่าย มีการบวมน้ำ ภูมิคุ้มกันต่ำ อ่อนล้า เซื่องซึม ฉุนเฉียว และโกรธง่าย เป็นเรื่องสำคัญมากที่คุณแม่ต้องตระหนักให้ลูกได้รับโปรตีนในทุกๆวัน และควรเป็นโปรตีนที่ดีมีคุณภาพเหมาะกับลูกของเรา